Äppelsmulpaj
Snön faller och det är lite kyligt, härligt.
Därför är det extra gott med en värmande äppelsmulpaj
med vaniljsås.
Kanske har du som jag lite äpplen kvar sedan jul
som börjar tappa färskheten.
Smulpaj 6 portioner
3 dl vetemjöl
3 msk socker
100 g kallt smör
4 äpplen
0,5 dl socker
1 tsk malen kanel
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Blanda mjöl och socker i en skål, skiva ner det
kalla smöret och blanda ihop till en grynig massa.
3. Skala, kärna ur äpplena och dela i bitar, blanda
med socker och kanel i en ungsfast form. Fördela
smuldegen över fyllningen.
4. Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.
Servera med mjölkfri vaniljsås, så gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar