söndag 27 juni 2010

"Jiddra inte"


Jiddra inte av Patrik Pelosio

Sommaren är en tid att läsa böcker, jag är sommarperiodare på att läsa böcker. Man kan tycka att vintern lämpar sig bäst, men jag älskar att sitta ute i solen/skuggan och höra alla sommarljud i bakgrunden när jag läser spännande böcker som inte går att lägga ifrån sig.

"Jiddra inte" kanske inte är en bok jag valt i vanliga fall, men jag blev tipsad av en kompis som är vän med författarens fru.

Boken är verklighetsbaserad och handlar om gängkriminalitet på 80 och 90-talet i Nacka och Stockholm. Därför är det lätt att känna igen sig och man vill bara läsa mer, jag läste ut bokens 275 sidor på ett par timmar. Jag hade svårt att lägga ifrån mig boken, trots att jag inte gillar bokens försköning av droger och våld. Men jag ville ändå komma till ett bra slut och slukade boken med hull och hår.
Jag rekommenderar gärna boken.

fredag 25 juni 2010

Sommar



Midsommar

Så är nu midsommar här och jag tar sommarledigt från skolan.
I dag hann jag med att baka en smaskig sommartårta också, se så god den ser ut.
Glad midsommar på Er alla.

måndag 21 juni 2010

Mumsiga muffins



Marshmallow & Chokomuffins


ca 12 st små eller 8 stora
100 g smällt avsvalnat smör
2 dl socker
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 dl mjöl
2ägg
1 nypa salt
6 marshmallows delade i mindre bitar eller ca 40 minimarshmallows
50 g hackad mörk choklad
1 dl grovt hackade hasselnötter
Vispa äggvitan fluffig tillsammans med saltet och sockret.
Vänd ner äggulan och det smälta smöret. sikta i mjölet, bakpulvret och kakaon.
Rör i de hackade nötterna, chokladen och marshmallowbitarna.
Fördela smeten i muffinsformar.
Fyll ungefär till hälften. grädda dina muffins i ugnen på 225 grader i ca 12 min.
Tiden beror lite på storleken på dina muffins.

söndag 6 juni 2010

Frukostbullar


Frukostbullar med god marmelad till
Ingredienser

50 gram jäst
2,5 dl 37 gradigt vatten
1 tsk salt
1 tsk socker
2 msk olja
6-7 dl vetemjöl

Blanda jäst och vatten, häll i salt, socker och oljan.
Blanda i det mesta av vetemjölet, knåda degen smidig.
Låt jäsa i 5 minuter under bakduk.
Rulla degen till en rulle, dela upp den i 14 bitar, forma
till bullar.
Lägg bullarna på en plåt med bakpapper, låt jäsa i
25 minuter under bakduk.
Pensla med uppvispat ägg eller vatten.
In i nedre delen av ugnen i 8 minuter. Ta gärna lite god marmelad till, så gott så!!

lördag 5 juni 2010

Husbyggeprojekt













Sonens husbyggeprojekt är äntligen klart, i sista minuten, så klart!
Villa för en barnfamilj på 70 kvm.
Det blev grå putsfasad, mexitegel, svart plåttak och treglasfönster.
Helt underbart att få möjlighet att hjälpa till med detta, kanske ska satsa på modellbygge??
Vem vet!
Ett stort tack till vännen Carina, som alltid ställer upp med kreativa idéer och en hjälpande hand, tack, tack!!