lördag 18 december 2010

Rocky Road


Julbaket är i full gång, förutom att jag bakat saffransbullar och småkakor, har jag gjort lite julgodis. Detta är en hit, men såååå dyrt att göra.

Rocky Road
Färdigt på: 40 min
Ingredienser
12 kakor 600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Gör så här

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Mums, sååå otroligt gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar