Nu börjar man längta efter våren och blev genast sugen
på en god Äppelpaj, det här receptet har jag hittat
på Tastelines hemsida och den är så supergod, jag
hade lite kanel och skivade mandlar i också.
Ingredienser
4-5 äpplen av syrlig sort
kanel
skivad mandel
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1/2 dl grädde,visp- eller mellan-
1/2 dl sirap
1/2 tsk bakpulver
kanel
skivad mandel
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1/2 dl grädde,visp- eller mellan-
1/2 dl sirap
1/2 tsk bakpulver
Tillagning
Lägg de skalade och skivade äpplena i en ugnsfast form och pudra
över lite kanel.
Smält smöret i en
kastrull och rör sedan ner övriga ingredienser.
Bred blandningen över
äpplena och grädda i 175° ca 25 min.
Servera pajen ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.
Servera pajen ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.
Äpplena kan bytas ut mot t.ex rabarber,hallon,blåbär....