lördag 2 juli 2011

Jordgubbar och sommaren hör ihop


Sommaren erbjuder många olika frukter och bär att göra något gott fika av.
Jordgubbarna blir bara billigare och man kan inte låta bli att köpa en liter så fort man stöter på en.
I går köpte jag en liter, när jag kom hem såg jag att jag redan hade en påbörjad låda i kylen.
Vad göra nu tänkte jag.... det blev en smarrig jordgubbspaj med vaniljglass till.

 


Smulpaj
2 dl mjöl
2-3 msk socker
75 gram smör

Fyll en ugnsform med skivade jordgubbar, sockra ev lite över.
Strö över smulpajsdegen och ställ in i ugnen ca 20-30 minuter i 225 grader.

Servera med vaniljglass eller vaniljvisp!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar