Jordgubbar och sommaren hör ihop

Sommaren erbjuder många olika frukter och bär 

att göra något gott fika av.
Jordgubbarna blir bara billigare och man kan 

inte låta bli att köpa en liter så fort man stöter på en.
I går köpte jag en liter, när jag kom hem såg jag att 

jag redan hade en påbörjad låda i kylen.
Vad göra nu tänkte jag.... 

det blev en smarrig jordgubbspaj med vaniljglass till.


Smulpaj
2 dl mjöl
2-3 msk socker
75 gram smör

Fyll en ugnsform med skivade jordgubbar, sockra ev lite över.
Strö över smulpajsdegen och ställ in i ugnen ca 20-30 minuter i 225 grader.

Servera med vaniljglass eller vaniljvisp!