Min special-Jansson, jag skar alltid egna
potatisstavar, mycket lök, lite ansjovis och
en massa grädde.
Jag toppar med skorpsmulor.
I år bestämde jag mig för att göra egen hallonmarmelad,
den blev så god så!
Så här gör du
400 gram förska eller frysta hallon
1 dl vatten
3 dl socker
3 msk Röd Melatin
Kokas i 5 minuter, blanda Melatinet med lite strösocker,
Kokas i 5 minuter, blanda Melatinet med lite strösocker,
häll i hallonblandningen och rör om, låt koka i 1 minut.
Häll upp blandningen i aluminiumformar, låt stelna i
rumstemperatur i minst 1 dygn, gärna 2.
Skär i tärningar och rulla i strösocker, färdiga att ätas.
Så otroligt goda!