Mumsiga småkakor

Julbak 2011

Någon dag före 1:a advent och julbaket har börjat.

Först ut är småkakor, denna gång blev det spröda 

korintkakor, men inte med korinter, utan hackad choklad.

Sprödbakade kakor ca 60 st 150 grader

Ingredienser
3 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
2 dl strösocker
125 g smör
1 dl hackad mörk choklad

Häll i allt utom chokladen i en matberedare,  

blanda väl till en deg.
Blanda sen i chokladen utan att mixa runt.
Rulla längder och skär 30 bitar, rulla varje 

bit till små bollar och lägg på en bakpappersklädd plåt.

Tryck till varje kaka lite lätt.
Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 minuter och låt 

dom svalna på en plåt.