söndag 6 juni 2010

Frukostbullar


Frukostbullar med god marmelad till
Ingredienser

50 gram jäst
2,5 dl 37 gradigt vatten
1 tsk salt
1 tsk socker
2 msk olja
6-7 dl vetemjöl

Blanda jäst och vatten, häll i salt, socker och oljan.
Blanda i det mesta av vetemjölet, knåda degen smidig.
Låt jäsa i 5 minuter under bakduk.
Rulla degen till en rulle, dela upp den i 14 bitar, forma
till bullar.
Lägg bullarna på en plåt med bakpapper, låt jäsa i
25 minuter under bakduk.
Pensla med uppvispat ägg eller vatten.
In i nedre delen av ugnen i 8 minuter. Ta gärna lite god marmelad till, så gott så!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar